【送料無料/業務用】冷凍完熟マンゴー1kg (真空冷凍パック)

型番 230101
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ひとつひとつ手作業で皮と種を取り除き、真空冷凍パックでお届けします。

名称 業務用 冷凍完熟マンゴー
内容量 1kg
お届け状態 可食部のみカット・真空パック
賞味期限 製造日より2年
生産者 沖縄県石垣市野底717 マンゴー農園 Patio石垣島

商品紹介

樹上で完熟させ収穫したマンゴーを、さらに4日〜8日かけて温度管理した部屋でじっくりと追熟させます。 一番美味しくなった時を見計らい、ショックフリーザーを使用してマイナス42度で瞬間冷凍しました。 解凍してもドリップ(余計な水分)がほとんど出ることがなく、なめらかな舌触。



上にヨーグルトや生クリームをかけても、美味しくお召し上がりいただけます。お菓子作りにご使用いただくのもおすすめです。